Wędzony Eucalyptus dla restauracji María de la O

Restauracja María de la O, położona w Granadzie, oferuje innowacyjną propozycję gastronomiczną, która została nagrodzona wyróżnieniem Repsol Sun i rekomendacją w przewodniku Michelin. Ta oferta kulinarna zasługiwała na odpowiednie zaplecze, dlatego powierzono pracowni architektonicznej Taller 32 Architecture Studio przeprowadzenie projektu renowacji i aranżacji wnętrz.

Teraz goście, którzy przychodzą do restauracji, aby delektować się wysokiej jakości kuchnią andaluzyjską serwowaną przez Chechu Gonzáleza, łączącą tradycję z nowoczesnością, znajdą tam również gościnną przestrzeń. W restauracji Taller 32 położono nacisk na ulepszenie rozmieszczenia przestrzeni — zoptymalizowano trasy, aby zapewnić płynniejszą obsługę — oraz na oświetlenie: zaprojektowano je całkowicie na nowo, aby stworzyć bardziej przyjazną atmosferę skupioną na daniu, poprawiając doznania sensoryczne gości.

Aby osiągnąć równowagę między luksusem a funkcjonalnością, wykorzystano wysokiej jakości materiały techniczne, które pozwoliły na uzyskanie eleganckich, a zarazem trwałych wykończeń. Dlatego też w przypadku mebli znajdujących się przy wejściu do restauracji zaprojektowano elementy wykonane na zamówienie, wśród których prym wiodą dekoracyjna kawa Negro Soft III, a przede wszystkim kawa Tasmanian Moka Boreal, obie z serii Duo firmy Finsa. Do wykończenia niektórych Espiga Sal Textil wybrano również tkaninę Espiga Sal Textil.

Powierzchnia Negro Soft III charakteryzuje się głębokim, czystym czarnym wzorem, bez żadnych niuansów kolorystycznych, idealnym do wyrażania elegancji i ponadczasowości. Jednak bez wątpienia gwiazdą jest Tasmanian Moka Boreal, wzór z wędzonego eukaliptusa, który charakteryzuje się powierzchnią odzwierciedlającą wszystkie niuanse tego procesu, zastosowanego w fornirze drewnianym, będącym wynikiem pracy z wyselekcjonowanymi naturalnymi fornirami drewnianymi. Ten element dekoracyjny jest również dostępny w wersji o jasnym, naturalnym odcieniu w Tasmanian Natural.

Elementy dekoracyjne wybrane przez Taller 32 do restauracji zostały naniesione na płytę MDF FibraPan® firmy Finsa. W ten sposób można uzyskać luksusowe wykończenie estetyczne, które jednocześnie zapewnia odpowiednią odporność w miejscach o dużym natężeniu ruchu. Ponadto połączenie tego typu deski z dekoracyjną powierzchnią Duo pozwala na szybkie czyszczenie oraz dużą trwałość, dostosowując się do tempa obsługi w restauracji tej rangi.

Możemy zatem stwierdzić, że renowacja przeprowadzona przez Taller 32, w której wykorzystano materiały m.in. Finsa, pozwoliła na udoskonalenie oferty restauracji María de la O, mieszczącej się w XIX-wiecznej rezydencji przy Carretera de la Sierra de Granada. Dzięki temu wnętrza obiektu hotelarskiego lepiej niż kiedykolwiek wcześniej wpisują się w historyczną istotę budynku i oferują wyjątkową ofertę kulinarną, która łączy tradycję i innowację w wyjątkowym otoczeniu.

Kategoria: Retail i restauracje
Zastosowanie: Meble na wymiar
Materiały: FibraPan® Decor Tasmanian Moka Boreal, Espiga Sal Textil i Negro Soft III