Eucalipto ahumado para el restaurante María de la O

El restaurante María de la O, ubicado en Granada, ofrece una propuesta gastronómica innovadora, lo que le ha valido un Sol Repsol y una Recomendación en la Guía Michelin. Esa oferta culinaria merecía unas instalaciones acordes, por lo que confiaron en Taller 32 Estudio de arquitectura para realizar una reforma y un proyecto de interiorismo.

Ahora, cuando los comensales acuden a disfrutar de la cocina andaluza de alta calidad de Chechu González, que combina tradición y modernidad, también se encuentran con un espacio acogedor. Taller 32 se focalizó en mejorar la distribución del espacio —se optimizaron los recorridos para que el servicio fuera más fluido— y la iluminación: se rediseñó por completo para crear una atmósfera más acogedora y focalizada en el plato, mejorando la experiencia sensorial del comensal.

Para lograr ese equilibrio entre lujo y funcionalidad, utilizaron materiales técnicos de alta calidad que permitían acabados elegantes pero resistentes. Así para el mobiliario que se ubica a la entrada del restaurante se diseñaron elementos a medida, donde los protagonistas son los decorativos Negro Soft III y, sobre todo, el Tasmanian Moka Boreal, ambos de la gama Duo de Finsa. También optaron por el Espiga Sal Textil para algunos detalles de interior.

La superficie Negro Soft III presenta un diseño negro intenso y puro, sin matices de color, ideal para trasmitir elegancia y atemporalidad. Pero, sin duda, el protagonista es el Tasmanian Moka Boreal, un diseño de eucalipto ahumado que presenta una superficie con todos los matices de este proceso aplicado a la chapa de madera, fruto del trabajo a partir de chapas naturales de madera seleccionada. Este decorativo también se puede encontrar en su versión en tono natural claro en el Tasmanian Natural.

Los decorativos seleccionados por Taller 32 para el restaurante están aplicados sobre el FibraPan®, el tablero de MDF de Finsa. De esta manera, se logra un acabado estético de lujo con la resistencia necesaria para un espacio de alto tránsito. Además, la combinación de este tipo de tableros con la superficie decorativa de Duo permite una limpieza rápida y una gran durabilidad, adaptándose al ritmo del servicio que tiene un restaurante de este nivel.

Por tanto, podemos decir que esta reforma realizada por Taller 32, seleccionando materiales de Finsa, entre otros, consiguió realzar la propuesta del restaurante María de la O, ubicado en un palacete del siglo XIX en la Carretera de la Sierra de Granada. Así, los interiores del establecimiento de hostelería ahora encajan mejor que nunca con la esencia histórica del edificio y la propuesta culinaria única que fusiona tradición y vanguardia en un entorno especial.

Categoría : Retail
Aplicación: Mobiliario a medida
Materiales: FibraPan® Decor Tasmanian Moka Boreal, Espiga Sal Textil y Negro Soft III